Revista Adolescência e Saúde

Revista Oficial do Núcleo de Estudos da Saúde do Adolescente / UERJ

NESA Publicação oficial
ISSN: 2177-5281 (Online)

Vol. 15 nº 2 - Abr/Jun - 2018

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Páginas: 56 a 64

Dieta e fatores de risco para doença cardiovascular em escolares adolescentes: estudo transversal

Diet and risk factors for cardiovascular disease in scholar adolescents: cross-sectional study

Dieta y factores de riesgo para enfermedad cardiovascular en escolares adolescentes: estudio transversal

Autores: Dandara Milena Gomes dos Santos1; Simone Augusta Ribas2

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Descritores: Adolescente, fatores de risco, doenças cardiovasculares.
Keywords: Adolescent, cardiovascular diseases, risk factors.
Palabraclave: Adolescente, factores de riesgo, enfermedades cardiovasculares.

Resumo:
OBJETIVO: Investigar a qualidade da dieta e sua relação com fatores de risco para doença cardiovascular em estudantes adolescentes em uma escola da rede pública.
MÉTODOS: Participaram deste estudo descritivo, prospectivo e transversal, 100 escolares, com idade entre 14 e 18 anos, de ambos os sexos, matriculados em uma escola da rede de ensino pública situada na cidade do Rio de Janeiro. Os desfechos investigados foram: níveis insuficientes de atividade física, hábitos alimentares inadequados, pressão arterial elevada, etilismo, excesso de peso corporal e tabagismo.
RESULTADOS: Constatou-se que do total da amostra investigada, 31% dos estudantes tinham excesso de peso, 65% eram inativos e 32% apresentaram pressão arterial sistólica e 15% diastólica alterada. Quanto ao perfil dietético, verificou-se um elevado consumo de proteína (19,4% do valor energético total) e de sódio (4917mg/dia). O inverso foi observado em relação aos nutrientes cardioprotetores, no qual o consumo esteve abaixo da recomendação dietética diária preconizada: cálcio (239,4mg), fibras (13,4g) e gorduras monoinsaturadas (6,5%). Ademais, verificou-se que os adolescentes com excesso de peso foram os que apresentaram maiores percentuais de inadequações alimentares na ingestão de lipídios (p=0,03) e de cálcio (p=0,03) quando comparado aos adolescentes eutróficos.
CONCLUSÃO: Tais achados reforçam que os fatores de risco estão cada vez mais presentes em crianças e adolescentes, intensificando a necessidade da implantação de ações de saúde direcionadas para as idades precoces.

Abstract:
OBJECTIVE: Investigate the quality of diet and its relation with risk factors for cardiovascular disease in adolescent students in a public school.
METHODS: A descriptive, prospective and cross - sectional study included 100 students with ages between 14 to 18 years old, of both sexes, enrolled in a public school system located in the city of Rio de Janeiro. The investigated outcomes were: insufficient levels of physical activity, inadequate eating habits, high blood pressure, alcoholism, excess body weight and smoking.
RESULTS: It was found that 31% of the students were overweight, 65% were inactive, 32% had systolic blood pressure and 15% had diastolic alterations. Regarding the dietary profile, there was a high protein intake (19.4% of the total energetic value) and sodium (4917 mg / day). The inverse was observed in relation to cardioprotective nutrients, in which the consumption was below the daily dietary recommendation: calcium (239.4mg), fibers (13.4g) and monounsaturated fats (6.5%). In addition, it was found that overweight adolescents presented the highest percentages of dietary inadequacies regarding lipids intake (p = 0.03) and calcium (p = 0.03) when compared to eutrophic adolescents.
CONCLUSION: These findings reinforce that risk factors are increasingly present in children and adolescents, intensifying the necessity to implement health actions directed at the early ages.

<<<<<<< .mine ======= >>>>>>> .r17871 Resumen:
OBJETIVO: Investigar la calidad de la dieta y su relación con factores de riesgo para enfermedad cardiovascular en estudiantes adolescentes en una escuela de la red pública.
MÉTODOS: Participaron en este estudio descriptivo, prospectivo y transversal, 100 escolares, con edades entre 14 y 18 años, de ambos sexos, matriculados en una escuela de la red de enseñanza pública situada en la ciudad de Río de Janeiro. Los resultados investigados fueron: niveles insuficientes de actividad física, hábitos alimenticios inadecuados, presión arterial elevada, etilismo, exceso de peso corporal y tabaquismo.
RESULTADOS: Se constató que del total de la muestra investigada, el 31% de los estudiantes tenía sobrepeso, el 65% era inactivo y el 32% presentó una presión arterial sistólica y un 15% diastólica alterada. En cuanto al perfil dietético, se verificó un elevado consumo de proteína (19,4% del valor energético total) y de sodio (4917mg / día). El inverso fue observado en relación a los nutrientes cardio-protectores, en el cual el consumo estuvo por debajo de la recomendación dietética diaria preconizada: calcio (239,4mg), fibras (13,4 g) y grasas mono-insaturadas (6,5%). Además, se verificó que los adolescentes con sobrepeso fueron los que presentaron mayores porcentajes de alimentación inadecuada en la ingestión de lípidos (p = 0,03) y de calcio (p = 0,03) en comparación con los adolescentes eutróficos.
CONCLUSIÓN: Tales hallazgos refuerzan que los factores de riesgo están cada vez más presentes en niños y adolescentes, intensificando la necesidad de la implantación de acciones de salud dirigidas hacia las edades tempranas.

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